もっと、もっとオリーブオイルを

酸化した油を使用することによる、身体への影響が懸念される中、オレイン酸を多く含むオリーブオイルが注目されています。産地や圧搾により「色・香り・風味」が異なる数種類を比較しながら、ベストマッチを探します。風味を損なわない効果的な使い方も学びます。

日時＝2月19日（土）　14：00〜15：30

定員＝15人

受講料＝1800円

講師＝大石知子　　オリーブオイルソムリエ、多摩コンセイユ