ざる豆腐（終了しました)

自分で作ろう！ 私たちの食卓に、身近でヘルシーな食材として確たる位置をしめる豆腐。大豆タンパク質の良さが再認識され、最近は素材としての可能性も広がるばかりです。豆の薫りが鼻に抜けてゆく・・・・そんな「ざる豆腐」を自分で作れます。国産大豆とにがりを使って家庭でも作れる方法で、生活クラブの豆腐の若き生産者、『元気屋』さんが丁寧に教えます。作った豆腐は、分けてお持ち帰りいただきます。