ベジ料理ワークショップ（終了しました）

～ベジが主役の食卓を～野菜の料理をベースにした講師独自のお料理つくりをデモンストレーション方式のワークショップで行い、ランチをいただきます。レシピをお持ち帰りください。カメラで撮影も可能です。日時＝２月８日、２２日、３月７日、２１日（各金曜）１０：００～１２：４５　４回連続受講料＝４回１６０００円（１回のみ４５００円）定員＝２０人　（最小催行人数８人）講師＝いまざと・よしこベジ料理研究家。キッチン・バーマカルチャリスト。「世界の豆文化」研究家。「オープンスペース樫ノ森」主宰。元阿里山カフェシェフ。伝統的な食文化の知恵と多様性、自然と人間のかかわりあい方のヒントを探しに、旅と研究を重ねる。楽しいベジ料理を教えることをミッションとしている。